Pangangaso ng kabute nang walang mga kahihinatnan: pagkakaiba sa pagitan ng tunay at maling halaga

Ang russula mushroom ay may ilang mga lookalikes. Sa unang paglabas nito sa lupa, madalas itong napagkakamalang russula, birch bolete, o boletus. Ngunit mas mapanganib na kunin ang nakakalason na false russulas o fly agarics sa halip na itong medyo nakakain na kabute. Ang pagkain sa kanila, kahit na pagkatapos ng matagal na pagbabad at pagluluto, ay nagreresulta sa pagkalason. Ang tunay na russula ay maaaring makilala sa pamamagitan ng ilang mga tampok na katangian.

Paglalarawan ng Halaga

Ang Valui ay isang lamellar mushroom na kabilang sa pamilya Strophariaceae. Itinuturing ng marami na hindi ito nakakain dahil sa mapait nitong laman. Gayunpaman, pagkatapos ng matagal na pagproseso, ito ay nagiging medyo nakakain. Ito ay kilala rin bilang isang kamao, isang toro, o isang snotty mushroom. Ang ripening ay nangyayari sa ikalawang kalahati ng tag-araw at unang bahagi ng taglagas. Ang Valui ay lumalaki sa mga nakakalat na patches sa mga nangungulag at koniperong kagubatan sa ilalim ng lilim ng mga puno. Hindi sila maselan tungkol sa komposisyon ng lupa ngunit mas karaniwan sa mga mamasa-masa na lugar.

https://youtu.be/6tegzgL3e18

Paglalarawan ng Halaga:

1. Ang takip, na umaabot sa 15 cm ang lapad, ay hubog o tuwid na may ribbed na mga gilid. Ito ay natatakpan ng uhog, na natutuyo sa mainit na panahon. Ang takip ay may kulay na okre na may kayumanggi o madilaw-dilaw na tint.
2. Kulay cream ang hasang ng mga batang specimen, ngunit habang tumatanda sila, nagiging dilaw ang kulay. Ang katas ay umaagos mula sa hasang kapag nasira.
3. Ang mga mature mushroom ay may mas maitim na laman. Sa tag-ulan, nagkakaroon ito ng hindi kanais-nais na mamasa-masa na amoy at isang mapait na lasa.
4. Ang mga batang russula ay may siksik, kulay-gatas na tangkay, na kahawig ng isang bariles. Habang tumatanda sila, nabubuo ang mga cavity sa loob ng stem, na pinupuno ng mas malambot na tissue. Ang kulay ay nagbabago sa isang kayumanggi-dilaw. Ang tangkay ay umabot sa 12 cm ang taas.

Maaaring interesado ka sa:

Mga pangalan at paglalarawan ng mga nakakalason na mushroom sa Crimea (30 mga larawan)
Kapag papunta sa kagubatan para sa isang tahimik na pangangaso, ito ay nagkakahalaga ng pamilyar sa iyong sarili hindi lamang sa mga nakakain na prutas, kundi pati na rin sa mga lason...Magbasa pa…

Ang doubles ni Valuya

Kapag pumipili ng mga kabute, mahalagang malaman ang pagkakaiba sa pagitan ng nakakain at nakakalason na mga varieties. Ang russula ay may mapanganib na hitsura. Ang pagkain sa kanila, kahit na pagkatapos ng matagal na pagluluto at pagbabad, ay maaaring magresulta sa pagkalason. Ang mga hebeloma at kulay straw na fly agarics ay partikular na mapanganib.

Hebeloma malagkit

Ang kabute na ito ay kilala rin bilang false russula. Ang maayos na takip nito ay lumalaki mula 3 hanggang 10 cm ang lapad. Ito ay madilaw na kayumanggi, ngunit ang gitna ay mas madilim. Kapag bata pa, ang takip ay matambok, na kahawig ng isang unan. Nang maglaon, ito ay nag-flatten na may malawak na tubercle at nakatiklop na mga gilid. Sa una, ang ibabaw ng takip ay pinahiran ng uhog. Sa edad, ito ay natutuyo.

Ang cylindrical stem ay 1-2 cm ang lapad at lumalaki hanggang 10 cm ang haba. Sa mga batang mushroom, ito ay puti, ngunit kalaunan ay nagbabago ang kulay sa madilaw-dilaw o kayumanggi. Sa mas lumang mga kabute, ang tangkay ay may kapansin-pansing pampalapot sa ilalim. Ito ay guwang sa loob at natatakpan ng kaliskis sa labas.

Ang ilalim ng takip ay natatakpan ng mga hasang. Ang kanilang kulay ay tumutugma sa tangkay, mula sa maputi-puti hanggang dilaw o kayumanggi. Ang mga hasang ay may maliliit na indentasyon. Sa mamasa-masa na panahon, ang mga patak ng kayumangging likido ay kumukuha sa kanila. Ang laman ng mga batang hebeloma ay puti, ngunit sa edad ay kumukuha ito ng madilaw-dilaw na tint. Ito ay bumubuo ng isang makapal na layer na may maluwag na pagkakapare-pareho. Kapag nasira, ang hebeloma ay naglalabas ng masangsang, parang labanos na amoy at may mapait na lasa.

Ang mushroom na ito ay lubos na nakakalason. Nagdudulot ito ng mga problema sa pagtunaw. Ang mga biktima ay nagrereklamo ng pagsusuka, pagduduwal, utot, at masakit na bituka colic. Ang matinding pagkalason ay maaaring magdulot ng panghihina, pananakit ng ulo, at pangingilig sa mga daliri. Ang pagkalason sa Hebeloma ay nangangailangan ng agarang medikal na atensyon.

Straw-yellow fly agaric

Ang mushroom na ito ay may maliit, mapusyaw na dilaw o brownish na takip na may matambok na ibabaw, na umaabot sa 12 cm ang lapad. Sa mga mature na specimen, ang takip ay pipi at natatakpan ng mga kulugo o tuldok na maliwanag na kulay. Ang fly agaric ay lumalaki sa isang kulay cream na tangkay hanggang sa 15 cm ang taas. Ang tangkay ay may tuberous na pampalapot sa ilalim na bahagi at isang mahinang nabuong cuff na binubuo ng mga manipis na pelikula.

Ang malapit na pagitan ng mga hasang ay creamy, minsan madilaw-dilaw. Ang maluwag na laman ng fly agaric species na ito ay walang lasa at naglalabas ng mala-radish na aroma. Lumalaki ito sa mga koniperong kagubatan sa mabuhanging lupa. Sila ay hinog mula Hunyo hanggang Agosto.

Maaaring interesado ka sa:

Ano ang hitsura ng honey mushroom at paano mo makikilala ang mga ito bukod sa mga huwad (26 na larawan)?
Karamihan sa mga maybahay at tagakuha ng kabute ay nagsasabi na ang honey mushroom ay masarap. Maaari silang magamit hindi lamang…Magbasa pa…

Pagkatapos kumain ng fly agaric, ang mga sintomas ng pagkalason ay lilitaw lamang pagkatapos ng dalawang araw. Ang mga biktima ay nagrereklamo ng pagkahilo at guni-guni. Nagkakaroon din sila ng mga problema sa pagtunaw. Ang mga pasyente ay nangangailangan ng agarang medikal na atensyon.

Ang mga kabute ng Valui ay kahawig ng ilang nakakain at nakakalason na kabute. Lumalaki sila sa mga deciduous at coniferous na kagubatan sa mga mamasa-masa na lugar na lilim ng mga puno. Ang mga ito ay kinakain lamang pagkatapos ng mahabang pagbabad at pagla-lata upang alisin ang kapaitan.