Ang hilagang-kanluran ng European Russia ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang rich flora, lalo na kapansin-pansin para sa pagkakaiba-iba ng mga kabute, na aktibong kinokolekta ng mga mushroom picker mula sa tagsibol hanggang sa unang hamog na nagyelo. Tulad ng sa iba pang mga rehiyon ng Russia, sa Rehiyon ng Leningrad, kasama ang mga nakakain na kabute, ang mga nakakalason na kabute ay dumami sa kagubatan. Bago magtungo sa kagubatan, mahalagang pag-aralan nang mabuti ang kanilang mga larawan at paglalarawan.
Saan karaniwan ang mga mapanganib na kabute sa rehiyon ng Leningrad?
Ang mga nakalalasong mushroom ay matatagpuan sa buong rehiyon. Gayunpaman, ang posibilidad na magkaroon ng mga nakakain na kabute ay mas mataas sa mga sikat na lugar na "tahimik na pangangaso":
- Sa distrito ng Volkhov (nayon ng Kolchanovo).
- Sa distrito ng Vsevolozhsky (Vsevolozhsk - Berngardovka microdistrict).
- Sa distrito ng Vyborg (lungsod ng Vyborg).
- Sa rehiyon ng Gatchina (Vyritsa village).
- Sa distrito ng Kurortny (istasyon ng Dibuny).
- Sa distrito ng Kirovsky (pag-areglo ng Sinyavino, nayon ng Gory).
- Sa distrito ng Lodeynoye Pole (Alekhovshchina settlement).
- Sa distrito ng Priozersk (Borisovo, Kommunary, Kuznechnoye, Losevo, Michurinskoye, Snegirevka, mga nayon ng Sosnovo).
| Pangalan ng kabute | Saan mo ito makikita? |
|---|---|
| Takip ng kamatayan | Natagpuan nang isa-isa o sa mga grupo, pangunahin sa mga mayabong na lupa, sa maliwanag na nangungulag na kagubatan, malapit sa beech, oak, at hazel. Maaari rin itong tumubo sa magkahalong kagubatan. Mas gusto ng toadstool ang malamig at madilim na lugar. |
| Champignon russetii | Pangunahin itong lumalaki sa mga nangungulag at halo-halong kagubatan. Matatagpuan din ito sa mga parang, hardin, at parke. |
| Panther fly agaric | Sa kabila ng kasaganaan ng mga coniferous at deciduous tree, mas pinipili nitong lumaki malapit sa pine, oak, o beech. Mas pinipili nito ang mga alkalina na lupa. |
| White fly agaric | Tumutubo ito nang paisa-isa o sa mga grupo sa mamasa-masa, mossy na lugar ng spruce, mixed, at deciduous na kagubatan, na bumubuo ng symbiotic na relasyon sa oak, birch, at alder. Matatagpuan lamang ito sa mga kakahuyan na may maraming lilim. Mas gusto nito ang calcareous na lupa. |
| Galerina marginata | Ito ay naninirahan sa iba't ibang uri ng kagubatan. Mag-isa o magkakagrupo, umaakyat ito sa mga punong coniferous (at kung minsan ay deciduous). Lumalaki din ito sa kahoy sa ilalim ng lupa. |
| Cortinaria pulcherrima | Mas pinipili ang mga oak at pine forest, kadalasang matatagpuan malapit sa mga puno ng spruce. |
| Satanic mushroom | Sa mga deciduous (hindi gaanong karaniwang halo-halong) kagubatan, makikita ito sa tabi ng beech at oak, hornbeam, hazel, linden, at chestnut. Mas pinipili nito ang mga calcareous soils. |
Ang mga pangunahing uri ng mga lason na kabute sa rehiyon ng Leningrad
Upang maiwasang magkamali sa iyong pagpili sa mga natural na kondisyon, mahalagang pag-aralan ang mga pangunahing katangian ng mga pinaka-mapanganib na kabute sa rehiyon.
Takip ng kamatayan
Isang lubhang mapanganib na miyembro ng pamilyang Cap-Shanks. Ito ay kahawig ng berde o dilaw na russula, pati na rin ang mga butones na mushroom. Ang mga batang fruiting na katawan ay hugis-itlog at ganap na natatakpan ng isang pelikula. Ang takip ng mga may sapat na gulang ay lumalaki hanggang 5-15 cm at nagbabago mula sa isang hemispherical na hugis sa isang patag. Ang ibabaw ay mahibla, ang gilid ay makinis. Ang kulay ay maputi-olive, nagiging grayer sa edad. Walang mga batik o kaliskis. Ang mga hasang ay malambot, maluwag na nakaayos, at puti.
Ang cylindrical stem (madalas na may moiré pattern), 1-2.5 cm ang kapal at 8-16 cm ang taas, sa una ay may fringed, membranous ring, ngunit ito ay madalas na nawawala sa ibang pagkakataon. Ang tangkay ay puti mula sa itaas hanggang sa ibaba, maberde sa ibaba. Ang tangkay ay may makapal, parang sac na base, 3 hanggang 5 cm ang lapad. Ang puti at mataba na laman ng isang batang kabute ay walang natatanging amoy, habang ang sa isang mas lumang kabute ay hindi kanais-nais.
Walang paggamot ang makakapagpawalang-bisa sa nakamamatay na lason nito. Ang mga pangunahing sintomas ng pagkalason ay pagduduwal, pagsusuka, pananakit ng kalamnan, madugong pagtatae, at pinsala sa atay (jaundice).
Champignon russetii
Una sa lahat, ang nakakalason na kalikasan nito ay ipinahayag ng isang hindi kanais-nais na amoy, katulad ng phenol. Maaaring hindi ito agad na mapapansin, ngunit nagiging kapansin-pansin sa panahon ng pagluluto.
Ang mataba, puting-kayumanggi na takip ay lumalaki mula sa bilog hanggang sa hugis ng kampanilya. Ito ay mula 5 hanggang 15 cm ang lapad. Ang margin ay bahagyang hubog at maaaring pumutok. Ang ibabaw ay makinis at tuyo. Ang isang mahalagang katangian ay ang kabute ay nagiging madilaw-dilaw kapag pinindot. Ang manipis na hasang sa una ay puti o pinkish, ngunit nagiging kayumanggi habang sila ay tumatanda.
Ang puti, guwang na tangkay, namamaga sa base, lumalaki ng 6-15 cm ang taas at 1-2 cm ang lapad. Kapag pinutol, ang isang maliwanag na yellow-chrome zone ay matatagpuan sa base ng kabute. Mayroong dalawang-layer na may lamad na singsing.
Ang pagkain ng mapula-pula-kayumanggi na butones na kabute ay maaaring magdulot ng banayad na pagkalason. Ang mga lason ay negatibong nakakaapekto lamang sa sistema ng pagtunaw. Ang pagkalason ay sinamahan ng patuloy na pag-cramp ng tiyan. Posible rin ang pananakit ng ulo, pagkahilo, pagduduwal, pagsusuka, at pagtatae.
Maaaring interesado ka sa:Panther fly agaric
Ang fly agaric na ito ay naglalaman ng mga lason na karaniwan sa henbane, datura, at iba pang nakakalason na halaman. Sinasabi ng mga mananaliksik na mas mapanganib ito kaysa sa pulang kamag-anak nito. Naglalaman ito ng hyomycin, na maaaring magdulot ng kamatayan. Ang banayad na pagkalason ay maaaring maging sanhi ng mga pag-atake ng agresyon at guni-guni.
Ang fly agaric na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mga puting warts nito (mga labi ng spathe) na nakakalat sa isang liwanag, madilim, o kulay abong kayumanggi (minsan olive) na takip na may sukat na 7-12 cm. Ang gitnang bahagi ng takip ay mas madilim. Ang hugis sa una ay bilugan-matambok, pagkatapos ay semi-pagpatirapa. Ang mga hasang sa ilalim ng takip ay puti, lumalawak patungo sa paligid.
Ang tangkay, na makitid sa itaas at mas makapal sa ibaba, ay may average na 1-1.5 cm ang kapal at tumataas ng 6-10 cm. Ito ay may mga hanay ng warts at isang manipis, guhit, nakalaylay na puting singsing, na nawawala sa mas lumang mga kabute. Ang panther mushroom ay maaari ding makilala sa iba pang mushroom sa pamamagitan ng collar-shaped volva sa base. Ang puting laman ng mushroom ay naglalabas ng hindi kanais-nais na amoy.
White Fly Agaric
Ang white fly agaric, na kilala rin bilang ang mabahong fly agaric dahil sa mala-chlorine na amoy nito, ay naglalaman ng parehong lason gaya ng death cap. Karaniwan ito sa rehiyon ng Leningrad, at maaaring mapagkamalan itong champignon, white floater, porcini parasol, o white russula ng mga baguhang tagakuha ng mushroom, lalo na sa mga unang yugto nito. Ang unang bagay na hahanapin ay ang amoy.
Alinsunod sa "telling" na pangalan, ang fly agaric na ito ay puro puti lumipad na agarics Ang takip ay hemispherical o conical (na may matulis na dulo). Sa paglipas ng panahon, ito ay nagiging matambok. Ang laki nito ay mula 6 hanggang 11 cm. Ang ibabaw ay malagkit, makintab, malansa, natatakpan ng filmy flakes. Ang mga gilid ng takip ay bahagyang may ribed. Ang hasang ay madalas, maluwag, at malambot, puti, at hindi umitim.
Ang cylindrical stem, 10-15 cm ang taas at 0.7-2.5 cm ang kapal, ay natatakpan ng flocculent bloom. Ito ay guwang sa loob, lumapot sa base, at napapalibutan ng isang libre, hugis-cup na volva, na umaabot sa 3 cm ang lapad. Ang mga labi ng pamumulaklak ay nag-iiwan ng malawak, malasutla, puting singsing na may guhit na pattern sa tuktok ng tangkay. Ang singsing na ito ay nawawala sa mga mature na mushroom.
Galerina marginata
Ang mga marginated galerina at death cap ay may halos magkaparehong lason, ngunit ang una ay may mas mababang konsentrasyon ng lason. Sila ay kahawig ng mga kabute ng pulot ng tag-init. Mas gusto ng marginated galerinas ang mga coniferous na kagubatan, kaya pinakamahusay na huwag maghanap ng mga honey mushroom doon.
Ang kabute ay may maliit (2-5 cm), kayumanggi na takip na may madilaw-dilaw na tint, ang hugis nito ay nag-iiba mula sa hugis ng kampanilya at matambok hanggang sa patag. Ang mga translucent grooves ng mga hasang ay makikita sa itaas na mga gilid. Ang mga hasang ay may katamtamang densidad at lapad at umaabot pababa sa tangkay.
Ang mga ito sa una ay magaan (dilaw o okre), ngunit habang ang mga spores ay tumatanda, sila ay nagiging mapula-pula-kayumanggi o kinakalawang-kayumanggi. Ang tangkay ay manipis (0.1-0.5 mm) ngunit hindi matangkad (4-5 cm), guwang sa loob. Sa tuktok ay isang puti o dilaw na singsing, na nawawala sa edad. Mula sa takip pababa, ang tangkay ay natatakpan ng isang mealy coating. Ang laman ay madilaw-dilaw-kayumanggi, mas matingkad ang kulay sa takip, at may malabong amoy na parang mealy.
Maaaring interesado ka sa:Cortinaria pulcherrima
Sa huling bahagi ng taglagas, ang magagandang spiderworts ay lumilitaw sa maraming bilang. Ang mga lason ng spiderwort ay nagdudulot ng kidney failure. Nagkataon, mabagal silang kumilos. Dito nakasalalay ang panganib: lumilitaw ang mga palatandaan ng pagkalason 1-2 linggo pagkatapos ng pagkonsumo.
Kung hindi ginagamot, posible ang kamatayan. Walang katulad na nakakain na species. Kung ikukumpara sa honey mushroom, ang mga lason na agaric mushroom ay may mga ocher band sa kanilang mga tangkay. Ang kanilang hasang ay halos cherry-red, habang ang sa honey mushroom ay puti o madilaw-dilaw.
Ang mature cap ng magandang mushroom na ito ay may sukat mula 3-8 cm. Sa una, ito ay korteng kono o hugis kampana, pagkatapos ay flat-convex na may mapurol na tubercle sa gitna. Ang velvety-fibrous (minsan scaly) na ibabaw ng takip ay may kulay mula sa mapula-pula-kayumanggi hanggang kayumanggi. Ang medyo kalat-kalat na ocher-brown (mamaya kalawangin-kayumanggi) hasang ay pinagsama sa isang mahaba (5-12 cm) at manipis (0.5-1.5 cm) tangkay. Ang tangkay ay cylindrical, bahagyang makapal sa base, na may mga striations ng spathes. Mahibla ang ibabaw nito. Ang laman ng mushroom ay orange o dilaw.
Satanic mushroom
Hindi lahat ng mga mananaliksik ay naniniwala na ang pagkain ng satanic mushroom ay mapanganib-pagkatapos ng pagluluto, ang konsentrasyon ng mga lason ay bumababa sa isang katanggap-tanggap na antas.
Ang kabute ay kahanga-hanga sa hitsura. Ang hemispherical, mataba na takip ay maaaring lumaki mula 8 hanggang 25 cm ang lapad, unti-unting lumalaganap. Ito ay tuyo sa pagpindot at maaaring makinis o makinis. Ang kulay ay puti o dirty grey. Posible ang dilaw na tint at malabong berdeng guhitan. Ang tubular layer ng mga batang fruiting body ay dilaw, habang ang sa mga mature ay dilaw-berde. Ang maliliit na dilaw na pores ay unti-unting nakakakuha ng mapula-pula na tint at nagiging asul kapag pinindot.
Ang siksik, napakalaking, hugis-barrel na tangkay, na umaabot sa 3-9 cm ang kapal at 5-15 cm ang taas, ay may natatanging reticulated pattern na may bilugan na mga cell. Ito ay tapered sa itaas at dilaw-pula. Ang gitnang bahagi ay pula-orange, at ang ibaba ay dilaw-kayumanggi. Ang laman ay puti at creamy. Kapag pinutol, ito ay nagiging pula at asul. Ang amoy ng mga mature na mushroom ay nakapagpapaalaala sa pinaasim na pagkain o bulok na mga sibuyas. Maaaring walang amoy ang mga batang mushroom.
Mga sagot sa mga madalas itanong
Ang kasaganaan ng mga lugar na lumalagong kabute at ang mga kabute mismo ay ang dahilan ng katanyagan ng "tahimik na pangangaso ng kabute" sa Rehiyon ng Leningrad. Ang mga nakakalason na mushroom, na kahawig ng morels, russula, honey mushroom, at iba pa, ay aktibong lumalaki, lalo na sa Agosto. Upang makilala ang nakakain mula sa hindi nakakain, mahalagang malaman at tandaan ang mga pangunahing katangian ng mga mapanganib na mushroom.






















Ano ang mga benepisyo at pinsala ng oyster mushroom para sa mga tao (+27 larawan)?
Ano ang gagawin kung ang inasnan na mushroom ay maging inaamag (+11 mga larawan)?
Anong mga kabute ang itinuturing na pantubo at ang kanilang paglalarawan (+39 mga larawan)
Kailan at saan ka maaaring magsimulang pumili ng mga honey mushroom sa rehiyon ng Moscow sa 2021?