Ano ang hitsura ng puffball mushroom at kung ano ang inilalarawan nito bilang (+29 mga larawan)

Habang naglalakad sa kagubatan, madalas kang makatagpo ng magagandang bilog na kabute na kilala bilang puffballs. Nanunumpa ang mga nakaranasang mushroom picker sa kanilang masarap at masustansyang prutas, ngunit kung sila ay naaani at naproseso nang tama. Kasama sa mga karaniwang pangalan para sa puffball mushroom ang puffballs, hare's potato mushroom, golovach mushroom, smoky mushroom, wolf's tobacco mushroom, at dusty mushroom. Nakuha ng kabute ang pangalan nito mula sa kakayahang "pumutok" na may mga spores kapag hinog na.

Mga tampok na katangian ng mga kapote

Ang mga puffball ay kabilang sa pamilyang Agaricaceae, genus Puffball. Ilang oras na ang nakalipas, inuri sila hindi lamang bilang isang hiwalay na genus ng mga kabute, ngunit bilang isang hiwalay na pamilya.

Hitsura at larawan

Ang takip at tangkay ay bumubuo ng iisang namumungang katawan, na hugis peras o isang globo. Ang pseudostem ay naiiba, bahagyang mas manipis kaysa sa itaas. Ang ibabaw ay maaaring may sumusunod na kulay:

• puti;
• kulay abo-puti;
• mga kulay ng dilaw;
• kayumanggi;
• olibo.

Maaaring interesado ka sa:

Paano makilala ang mga tunay na takip ng gatas ng saffron mula sa mga huwad (28 larawan)?
Ang mga takip ng gatas ng saffron ay isang sikat na delicacy ng kagubatan sa ating bansa na may katangi-tanging lasa. Ang kanilang panlasa ay maihahambing sa…Magbasa pa…

Ang buong ibabaw ay makapal na natatakpan ng mga matinik na paglaki. Ang laman ng mga batang mushroom ay puti. Habang sila ay tumatanda, ito ay nagdidilim sa kulay olive-brown. Matapos mature ang mga spores, bubukas ang tuktok ng kabute, ilalabas ang mga ito sa kapaligiran. Depende sa species, ang masa ay maaaring mula sa ilang gramo hanggang 2 kg. Ang hitsura ng puffball ay makikita sa larawan.

Morpolohiya (mga pagkakaiba ng species)

Ang mga natatanging katangian ng mushroom ay ang mga sumusunod na tampok na partikular sa species:

• Gasteromycetes (spores mature sa loob ng katawan);
• kawalan ng isang malinaw na tinukoy na takip;
• ang pulp ay binago sa mga spores;
• double-layer coating;
• pagkakaroon ng isang maling binti.

Ang mga puffball ay bihirang malito sa iba pang mga kabute. Ang tanging pagbubukod ay mga huwad na mushroom.

Lugar ng pamamahagi

Ang mga puffball ay lumalaki halos kahit saan. Ang mga ito ay kadalasang matatagpuan sa mga sumusunod na lugar:

• kagubatan;
• mga parke;
• parang;
• damong parang.

Ang napakalaking paglaki ay nangyayari sa huling bahagi ng tag-araw, pagkatapos ng pag-ulan. Gayunpaman, ang mga nakahiwalay na specimen ay maaari ding matagpuan sa unang bahagi ng tag-araw at huli na taglagas.

Pagkakataon

Ang mga puffball ay nakakain. Bukod dito, ang mga ito ay napakasarap at nararapat na itinuturing na isang delicacy.

Pagkakaiba-iba ng mga species

Ang genus ng puffball ay napaka-magkakaibang at may kasamang tungkol sa isang dosenang iba't ibang mga species. Hindi lahat ng mga ito ay nakakain, kaya mahalagang malinaw na makilala ang mga uri ng kabute na ito.

Nakakain

Ang mga nakakain na species ay isang kolektibong pangalan para sa lahat ng nakakain na miyembro ng genus. Ang mga nakakain na species ay karaniwang tumutukoy sa mga pangkalahatang katangian ng mga nakakain na puffball na may puting laman.

Maaaring interesado ka sa:

Paano makilala ang mga takip ng gatas mula sa mga takip ng gatas ng saffron at ano ang kanilang pagkakatulad (20 larawan)?
Ang ilan sa mga pinakasikat na mushroom sa ating bansa ay ang volnushki (white milk cap) at saffron milk cap. Ang mga species na ito ay halos magkapareho, at sa mga walang karanasan…Magbasa pa…

Matinik

Ang mga miyembro ng spiny species ay hugis club. Ang mga batang specimen ay puti o kulay abo, nagiging madilim na dilaw habang sila ay tumatanda.

Ang ibabaw ay natatakpan ng mga tinik sa itaas at mga kulugo na hugis patak sa ibaba.

Meadow

Ang namumungang katawan ay bilog, bahagyang patulis sa base. Sa una, ang ibabaw ay puti, ngunit sa paglipas ng panahon ito ay nagiging olive-brown.

Ang mga kinatawan ng mga species ay nailalarawan sa pamamagitan ng pinaikling maling mga binti.

Tagpi-tagpi

Isang napakabihirang species. Itinuturing na pinakamaganda sa genus. Ang ibabaw nito ay natatakpan ng hindi pangkaraniwang mga paglaki na kahawig ng mga natuklap ng cotton wool.

Ang mga kabataan ay may magaan na creamy na ibabaw, habang ang mga matatanda ay may ocher-brown na ibabaw na may kulay na tsokolate na laman.

Bigheads

Ang oblong golovach ay hugis club o bowling pin. Naiiba ito sa ibang mga species sa pamamagitan ng mahabang pseudopod at hemispherical apex nito. Maraming mga spine na may iba't ibang laki ang nakausli mula sa ibabaw. Ang mga batang golovach ay puti, habang ang mga matatanda ay kayumanggi.

Ang Baggy Golovach mushroom ay bilog, bahagyang patag sa itaas at patulis sa base. Ang mga matatanda lamang ang may mga gulugod. Sa una, ang mga mushroom ay mapusyaw na kulay, ngunit sa paglipas ng panahon ay nakakakuha sila ng kulay-abo-kayumanggi na kulay.

Ang Giant Golovach ay nakikilala sa pamamagitan ng napakalaking sukat nito. Lumilitaw ito bilang isang malaking globo, bahagyang patag sa itaas. Ang diameter ng katawan nito ay maaaring umabot ng 0.5 metro. Pinapayuhan ang pag-iingat kapag hinahawakan ang mga malalaking specimen: ang ulap ng mga spores nito ay maaaring magdulot ng suffocation.

Kulay dilaw

Ang mga kinatawan ng iba't ibang kulay dilaw ay malapit na kahawig ng mga peras ng lemon sa parehong hugis at kulay. Ang mga batang peras ay may mas maliwanag na kulay at isang ibabaw na may mga spine at bula. Habang tumatanda sila, nahuhulog ang mga spine.

Maaaring interesado ka sa:

Paano malalaman kung ang isang Polish na kabute ay nakakain: kapaki-pakinabang na mga tip (22 mga larawan)
Ang isang kawili-wili at pinaka-kapansin-pansin na miyembro ng boletus genus ay ang Polish mushroom. Ito ay kabilang sa pangalawang kategorya…Magbasa pa…

hedgehog-prickly

Ang namumungang katawan ay maaaring magkaroon ng iba't ibang hugis. Ang isang natatanging tampok ng species na ito ay ang hindi pangkaraniwang mahahabang spines nito, na nagbibigay sa kanya ng isang hedgehog na hitsura.

Ang mga aging specimen ay nakakakuha ng light brown tint sa paglipas ng panahon.

Hugis peras

Ang mga mushroom ay hugis peras. Ang mga bata ay puti, habang ang mga matatanda ay isang maduming kayumanggi. Masasabi mo ang edad ng species na ito sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga spine.

Habang tumatanda, nalalagas ang mga tinik at nagiging makinis ang ibabaw.

Mabaho

Ang mga species ay nakatanggap ng isang hindi nakakaakit na pangalan para sa isang dahilan. Ang amoy ng pulp ay nakapagpapaalaala sa masangsang na amoy ng gas.

Ang Stinking Species ay makikilala sa pamamagitan ng bahagyang hubog, madilim na kayumangging mga tinik nito.

Mga lugar at tuntunin ng pagtitipon

Ang mga puffball ay kadalasang matatagpuan sa mga gilid ng kagubatan, sa parang, at mga clearing na may maikling damo. Madalas silang matatagpuan sa mga lumang tuod at mga natumbang puno. Ang mga lugar na hindi malusog sa kapaligiran ay hindi ang pinakamagandang lugar para kolektahin ang mga ito. Ang mga kabute, tulad ng mga espongha, ay sumisipsip ng nakakalason na basura at maaaring makasama sa kalusugan ng tao. Samakatuwid, hindi inirerekomenda ang pagkolekta ng mga ito malapit sa mga pasilidad na pang-industriya at highway.

Ang mga nakaranasang mushroom picker ay palaging sumusunod sa mga pangunahing patakaran ng koleksyon:

1. Mas mainam na lumabas upang mangolekta ng mga panustos sa umaga, kapag may hamog.
2. Ang mga puffball mushroom ay hindi dapat putulin. Masisira nito ang buong mycelium. Ang tamang paraan upang i-unscrew ang mga ito ay parang mga turnilyo.
3. Upang makatipid ng espasyo sa basket, dapat mong agad na alisin ang anumang mga labi mula sa ibabaw.

Mga pangunahing pagkakaiba mula sa mga maling species

Ang mga walang karanasan na mamimitas ng kabute ay maaaring makatisod sa mga huwad na puffball at mauwi sa isang lason sa halip na isang malasa.

Maaari mong alisin ang anumang mga pagdududa sa pamamagitan ng pagtingin sa mga larawan at paglalarawan ng mga pagkakaiba sa pagitan ng peke at tunay na kapote:

1. Ang warty puffball ay itinuturing na lason. Naiiba ito sa mga nakakain na species sa pamamagitan ng kumpletong kawalan ng tangkay at amoy ng hilaw na patatas.

   

2. Karaniwang puffball (Kahel). Ang species na ito ay may ilang mga pagkakaiba mula sa tunay na puffball. Nakikilala ito sa pamamagitan ng kulay kayumanggi, makapal na shell, at maliliit na kaliskis sa ibabaw.
3. Ang batik-batik na kabute (panther mushroom, leopard sclerodema) ay nakikilala sa pamamagitan ng kumpletong kawalan nito ng isang tangkay. Ang mga maliliit na kaliskis ay nakaayos sa isang kawili-wiling pattern, na ginagaya ang mga leopard spot. Makikilala rin ang batik-batik na kabute sa matamis na bango ng laman nito.

   

Mga katangiang panggamot

Ang mga puffball ay may mga nakapagpapagaling na katangian na malawakang ginagamit sa katutubong gamot. Ang higanteng puffball ay naglalaman ng isang sangkap na tinatawag na calvacin, na matatagpuan sa maraming mga gamot na anticancer na ginagamit sa tradisyonal na gamot.

Mga pahiwatig at paghihigpit para sa paggamit

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mushroom ay nagpapahintulot sa kanila na magamit sa mga sumusunod na kaso:

1. Mga pinsala (mga sugat, paso).
2. Mga sakit sa paghinga (bronchitis, pneumonia, tuberculosis).
3. Mga sakit sa balat.
4. Pag-iwas at pagtigil sa paglaki ng tumor.
5. Nililinis ang katawan ng mga dumi at lason.

Paghahanda ng gamot

Ang panimulang materyal para sa paghahanda ng gamot ay spore powder. Ang isang dessert na kutsara ng pulbos ay ibinuhos sa isang baso ng mainit na tubig (ang inirerekomendang temperatura ng tubig ay 70°C). Ang pagbubuhos ay brewed sa isang lalagyan ng salamin sa ilalim ng takip para sa 40 minuto.

Ang mga mature specimen lamang ang angkop para sa mga layuning panggamot. Ang spore powder ay maaari ding kunin nang pasalita bilang isang nakapag-iisang remedyo.

Pagkonsumo

Ang mga puffball ay maaaring pinakuluan, pinirito, o tuyo. Ngunit ang mga ito ay pangunahing ginagamit sa mga sopas. Ang mga batang mushroom lamang ang kinakain; ang mga luma ay itinuturing na hindi nakakain.

Mga tampok sa pagproseso at pagluluto

Bago lutuin, banlawan ang mga kabute nang lubusan nang maraming beses, mas mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Pagkatapos ay linisin ang mga ito at banlawan muli. Suriin ang mga nilinis na puffball para sa mga bulate. Ang mga mabubuti ay pinutol upang suriin ang kulay ng laman.

Ang mga puffball ay maaaring iimbak ng hanggang 24 na oras nang walang pagpapalamig. Sa palamigan, mananatiling sariwa ang mga ito nang hanggang 3 araw. Frozen, maaari silang kainin ng hanggang 6 na buwan. Ang tuyo o inasnan, maaari silang maimbak ng hanggang isang taon.

Pagprito ng mushroom

Ang mga piniritong mushroom sa batter ay lasa tulad ng isang ulam ng karne. Inirerekomenda na pakuluan ang mga ito ng 10 minuto bago iprito. Kung hindi, ang ulam ay magiging matigas.

Ang mga kabute ay hiniwa nang manipis at tinimplahan ng asin, paminta, at minsan paprika. Ang mga ito ay isinasawsaw sa batter at itinapon sa isang mainit na kawali. Ang mga hiwa ay pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Ang batter ay ginawa gamit ang mga itlog ng manok at gatas.

Mga sagot sa mga madalas itanong

Ang mga puffball ay hindi lamang masarap ngunit malusog din. Ang mga ito ay perpekto para sa iba't ibang pagkain at ipinagmamalaki rin ang mga katangiang panggamot. Siguraduhin lamang na huwag malito ang tunay na bagay sa hindi nakakain na katapat nito.