Mga pangalan at paglalarawan ng mga purple mushroom (+23 larawan)

Mga kabute

Kabilang sa kaharian ng kabute, mayroong maraming hindi pangkaraniwang mga specimen, kapwa sa hugis at kulay. Ang mga lilang mushroom ay hindi pangkaraniwan, ngunit ang kanilang hitsura ay ginagawa silang medyo kakaibang mga naninirahan sa kagubatan. Mayroong nakakain, may kondisyon na nakakain, at hindi nakakain na mga purple na mushroom, na dapat na matukoy ng bawat tagakuha ng kabute.

Nakakain na mga uri ng mga lilang mushroom at ang kanilang mga paglalarawan

Bago pumunta sa isang "tahimik" na pangangaso para sa mga kakaibang kabute, kailangan mong protektahan ang iyong sarili mula sa pagkakamali. Ang pag-alam sa kanilang mga pangalan ay hindi sapat; mahalagang maging pamilyar sa mga larawan at paglalarawan ng mga prutas upang maunawaan kung ano ang hitsura ng mga nakakain na purple mushroom.

Lilang pezza

Si Peziza ay isang miyembro ng genus ng parehong pangalan. Ang kabute ay may maliit, hugis-tasa na fruiting body, 0.5-3 cm ang lapad. Karaniwang walang tangkay ang species na ito, dahil kabilang ito sa genus ng Discomycetes. Gayunpaman, ang isang maliit na pseudostem ay maaaring naroroon. Ang ibabaw ng Peziza ay makinis, ang panloob na ibabaw ng genus ng Discomycetes ay lila, habang ang panlabas na ibabaw ay maputla at maaaring may kulay-abo na tint.

Ang marupok at manipis na laman ng kabute ay walang natatanging lasa o amoy. Kulay lilac ang laman.

Maaaring interesado ka sa:

Mga pangalan at paglalarawan ng mga nakakalason na mushroom sa Crimea (30 mga larawan)
Kapag papunta sa kagubatan para sa isang tahimik na pangangaso, ito ay nagkakahalaga ng pamilyar sa iyong sarili hindi lamang sa mga nakakain na prutas, kundi pati na rin sa mga lason...Magbasa pa…

Amethyst varnish na may lilang tangkay at takip

Ang amethyst glaze mushroom ay kabilang sa pamilyang Trichophyceae at sa genus na Lacidae. Ito ay isang maliit na kabute na may longitudinally fibrous purple stem at isang takip na ang hugis ay nagbabago habang ito ay umuunlad. Sa mga immature specimens, ang cap ay hemispherical, kalaunan ay nagiging flat. Ang mga hasang ay matatagpuan nang direkta sa ilalim ng takip at bahagyang pahaba pababa sa tangkay. Ang mayamang kulay ng glaze mushroom ay kumukupas at nagiging mas maputla sa edad.

Ang pulp ay manipis, may isang lilang kulay at medyo pinong lasa.

Lilang Cortinaria

sapot ng gagamba Ang purple cobweb cap ay isang bihirang miyembro ng kaharian nito, na kabilang sa pamilyang Cortinaceae. Ang takip ng cobweb cap ay nagbabago ng hugis habang ito ay lumalaki. Sa una ay matambok at may nakalaylay na mga gilid, sa kalaunan ay nagiging patag at natatakpan ng mga kaliskis. Ang diameter ng takip ay hindi lalampas sa 15 cm.

Ang makapal na tangkay ng spiderwort, na umaabot sa 2 cm ang lapad, ay bahagyang lumapot patungo sa ibaba. Ang itaas na bahagi ng tangkay ay natatakpan ng maliliit na kaliskis. Ang haba nito ay maaaring mula 6 hanggang 12 cm.

Ang laman ay may siksik na texture. Sa mature specimens, ang asul na laman ay kumukupas sa halos puti. Kapag nalantad sa hangin pagkatapos ng pagputol, ang laman ay nagkakaroon ng kayumangging kulay. Ang malapad, kalat-kalat na hasang ng takip ng pakana ay lumilitaw na nakatalukbong. Ang cobweb cap ay halos walang amoy, ngunit may kaaya-ayang lasa ng nutty.

Rowing mushroom na may lilang takip at makapal na tangkay

Paggaod Nabibilang sa genus Govorushka at ang pamilya Ryadovkovye. Ang Ryadovka ay mayroon ding iba pang mga pangalan, tulad ng blue tit, titmouse, at blueleg.

Ang asul na tit ay isang rowan mushroom na may medyo malaking lilang takip, 6-20 cm ang lapad, at itinuturing na may kondisyon na nakakain na species. Ang takip ng mga batang asul na tit mushroom ay matambok at hemispherical na may nakababang gilid. Habang sila ay tumatanda, ang takip ay nagiging matambok at kumakalat. Ang unang maliwanag na takip ay nakakakuha ng okre na kulay habang lumalaki ang fruiting body.

Maaaring interesado ka sa:

Paglalarawan ng kulay abong rowan at kung ano ang hitsura nito (18 mga larawan)?
Ang mga rowing mushroom ay kabilang sa mga pinakakaraniwan sa ating mga latitude at kasabay nito ay isa sa mga pinaka mahiwagang mushroom na...Magbasa pa…

Ang laman ng bluehead mushroom ay mataba at siksik. Nang maglaon, lumambot ang laman at, tulad ng takip, ay may kulay na ocher-cream. Ang tangkay ay maaaring umabot ng 10 cm ang haba at 3 cm ang lapad. Ang tangkay ng bluehead mushroom ay may siksik na texture at isang cylindrical na hugis. Ang ibabaw ng tangkay, sa ilalim lamang ng takip, ay may liwanag, flocculent coating, at ang purple mycelium ay matatagpuan sa base.

Ang mga blueleg ay may isang tiyak na lasa at amoy, na nawawala pagkatapos ng paggamot sa init.

Mga species na nagiging purple kapag niluto

Kapag niluto, ang kabute ng kambing, o kabute ng sala-sala, ay nakakakuha ng isang lilac na kulay.

Ang kabute ng dila ng kambing ay kabilang sa genus na Buttercup. Ang madilaw-dilaw na kayumanggi na takip ng kabute ng dila ng kambing ay mula 3 hanggang 12 cm ang lapad. Sa una ay hugis cushion, at kalaunan ay pipi, ang takip ay may makinis, malagkit na ibabaw. Sa mamasa-masa na panahon, ang takip ay natatakpan ng putik.

Ang balat ng takip ay nakadikit nang mahigpit na hindi ito natanggal o natanggal lamang sa mga patch. Ang tangkay ay maaaring hanggang 10 cm ang haba at 2 cm lamang ang kapal. Hindi tulad ng takip, ang tangkay ay mas magaan at mas matte, at ang hugis nito ay kahawig ng isang silindro.

Ang pulp ay medyo nababanat, ngunit kalaunan ay nagiging goma, at walang espesyal na amoy o panlasa.

Pagkakaiba mula sa huwad, hindi nakakain na mga kabute

Ang hindi nakakain, nakakalason na mga species ay maaari ding magkaroon ng isang lilang kulay. Ang isa sa mga species na ito ay ang false camphor mushroom, na naglalaman ng muscarine toxins.

Ang bilog, kayumangging takip ay may lilac na tint, na bumubuo ng brown spot kapag pinindot. Kapag pinutol, ang laman ay nagiging pula at naglalabas ng amoy ng camphor o niyog. Ang malinaw na katas na itinago ng sieve mushroom ay hindi dapat nakaliligaw.

Ang lilang payong ay itinuturing din na isang hindi nakakain na species, sa kabila ng katotohanan na ang fruiting body nito ay hindi naglalaman ng lason o iba pang mapanganib na mga sangkap.

Ang kulay-ube na parasol ay hindi kinakain dahil sa tiyak na mapait na lasa at hindi kanais-nais na amoy, na hindi nawawala kahit na sa panahon ng paggamot sa init.

Ang purple cobwebcap ay maaari ding malito sa goat's cobwebcap, o mabahong cobwebcap, na naiiba sa nakakain nitong katapat sa pamamagitan ng hindi kanais-nais na amoy ng acetone. Ang sapot ng pakana ng kambing ay maputlang lila na may maasul na kulay. Ang tangkay ng cobwebcap ng kambing ay may lilac bands.

Ang amethyst glaze mushroom ay mayroon ding false doppelganger, na kilala bilang Mycena pura. Ang hallucinogenic na mushroom na ito ay naiiba sa amethyst glaze mushroom sa pagkakaroon ng puti o bahagyang kulay-abo na hasang at parang labanos na aroma.

Kung saan lumalaki ang mga lilang mushroom sa rehiyon ng Moscow

Ang cobweb cap ay matatagpuan sa mga coniferous at deciduous na kagubatan malapit sa pine, birch, oak, beech, at spruce. Sa Russia, lumalaki ito sa Primorsky at Krasnoyarsk Krais, ngunit kamakailan lamang, natagpuan din ito sa rehiyon ng Moscow.

Ang lilang glacier ay karaniwang tumutubo sa mahusay na pinatuyo na mga lupa sa mga koniperong kagubatan malapit sa lumot. Gayunpaman, ito ay matatagpuan din sa halo-halong at nangungulag na kagubatan malapit sa mga puno ng oak.

Ang Peziza naman, ay eksklusibong lumalaki sa mga lugar pagkatapos ng sunog o siga at karaniwang lumalaki sa malalaking kumpol. Ang kabute ay laganap hindi lamang sa rehiyon ng Moscow kundi pati na rin sa buong Europa at Hilagang Amerika, kahit na doon ay medyo bihira.

Maaaring interesado ka sa:

Paano makilala ang isang kabute na may takip at puting tangkay: mga pangalan at uri (32 larawan)
Ang mga mushroom ay isang kahanga-hangang culinary na produkto, matagumpay na ginagamit sa iba't ibang mga pinggan. Ang pinaka…Magbasa pa…

Ang Trichophyta ay karaniwan sa temperate zone ng Northern Hemisphere, na tumutugma sa Siberia at European Russia. Ito ay isang saprophyte at tumutubo sa mga nabubulok na dahon, mga nahulog na karayom, at mga tambak ng compost. Ito ay matatagpuan sa koniperus at halo-halong kagubatan, at maging sa mga hardin. Ang Trichophyta ay pinahihintulutan ang mga unang hamog na nagyelo, kaya maaari itong magbunga hanggang Nobyembre. Ang Trichophyta ay kadalasang lumalaki sa mga grupo, at kung minsan ay bumubuo ng "mga bilog na engkanto."

Mga kapaki-pakinabang na katangian at paghihigpit sa paggamit

Ang bluebell ay mayaman sa mga bitamina B, pati na rin ang mangganeso, tanso, at sink. Ang species na ito ay malawakang ginagamit hindi lamang sa pagluluto kundi pati na rin sa medisina, dahil ang bluebell ay ginagamit upang makagawa ng mga antibiotic at antifungal agent.

Bilang karagdagan, ang bluehead ay nagpapababa ng mga antas ng glucose at may mga anti-inflammatory at immune-boosting effect. Ang Cortinaria ay may katulad na mga kapaki-pakinabang na katangian sa bluehead, na naglalaman ng magkaparehong sustansya at trace elements.

Ang Peziza, sa turn, ay may positibong epekto sa visual acuity at nagpapanipis ng dugo, sa gayon ay pinipigilan ang varicose veins at thrombophlebitis. Ang peziza infusion ay ginagamit upang gamutin ang motion sickness. Naglalaman din ang Peziza ng malaking halaga ng bitamina C, na nagpapalakas sa immune system ng tao.

Magandang malaman!

Ang Lacquer ay may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular function, nagpapababa ng presyon ng dugo, nililinis ang mga daluyan ng dugo, at nagpapataas ng mga antas ng hemoglobin. Pinapalakas din ng Lacquer ang enamel at pinapabuti ang pangkalahatang kalusugan.

Ang mga taong may mga gastrointestinal na sakit ay dapat iwasan ang labis na pagkain ng mga kabute. Ang mga may malubhang kondisyon tulad ng mga ulser, gastritis, o pancreatitis ay dapat na ganap na iwasan ang mga ito. Ang mga batang wala pang 10 taong gulang at mga buntis na kababaihan ay dapat ding iwasan ang produktong ito, dahil mahirap para sa katawan na matunaw at masipsip.

Maaaring interesado ka sa:

Ano ang pangalan ng red-capped mushroom at ang paglalarawan nito (24 na larawan)
Ang mga tagakuha ng kabute ay madalas na nakakaharap ng iba't ibang mga red-capped na kabute sa kagubatan. Karaniwan silang mukhang napaka…Magbasa pa…

Mga sagot sa mga madalas itanong

Anong mga pagkain ang maaaring gawin mula sa mga lilang mushroom?

Ginagamit ang mga ito sa mga salad at pagpuno ng pie. Dahil wala silang malakas na aroma, hindi sila angkop para sa pagluluto ng maiinit na pagkain. Maaari rin silang atsara at asin.

Gaano katagal ka maaaring mag-imbak ng mga hiwa na kabute?

Ang mga pinutol na prutas ay maaaring iimbak sa refrigerator ng hanggang 3 araw. Gayunpaman, kung nakaimbak sa temperatura ng silid, hindi ang mga araw ang binibilang, ngunit ang mga oras. Sa temperatura ng silid na higit sa 10°C (50°F), ang shelf life ay nababawasan ng 12 oras.

Maaari ka bang malason ng mga purple mushroom?

Oo, may panganib ng pagkalason. Upang maiwasan ang pagkalason, mag-ingat sa mga nakakalason na hitsura at mga namumungang katawan na tumutubo sa mga lugar na pang-industriya at marumi. Ang paghihigpit na ito ay umiiral dahil sa kanilang kakayahang sumipsip ng lahat ng lason mula sa kapaligiran at lupa.

Ang mga lilang mushroom ay kapansin-pansin na mga kinatawan ng kanilang kaharian, na umaakit sa mga mahilig sa "tahimik" na pangangaso sa kanilang kakaibang hitsura. Ngunit nagtataglay sila ng hindi lamang isang maliwanag at hindi malilimutang kulay kundi pati na rin ang maraming kapaki-pakinabang na katangian na ginagamit sa parehong katutubong at batay sa ebidensya na gamot, pati na rin sa pagluluto.

https://www.youtube.com/watch?v=Ql_1uFTQ-bM