Paano magtanim ng mga oyster mushroom sa bahay (+22 larawan)

Mga kabute

Ang mga oyster mushroom ay saprophytic wood-dwelling fungi na may hanggang 30 varieties, ngunit 10 lamang sa kanila ang angkop para sa paglilinang sa bahay. Sa likas na katangian, ang mga kabute ay tumutubo sa mga patay o may sakit na puno, kumakain at sinisira ang kahoy, nire-recycle ito, at ginagawa itong matabang lupa. Ang mga kabute ng talaba ay madaling lumaki, ngunit upang matiyak ang isang matagumpay na pag-aani, ito ay nagkakahalaga ng pag-aaral kung paano palaguin ang mga ito sa bahay.

Mga tampok at kapaki-pakinabang na katangian ng mga home-grown oyster mushroom

Ang hitsura ng mga oyster mushroom ay nakasalalay sa kanilang kapaligiran: patayo o pahalang na ibabaw ng tangkay, halumigmig, pag-iilaw, at temperatura ng hangin. Ang kabute ay lumalaki sa isang ganap na tangkay o isang lateral stem, isa-isa, sa mga kumpol, o sa isang kaskad ng mga takip sa isang karaniwang base.

Ang laki ng takip ay mula 10 hanggang 30 cm. Ang kulay ay mula sa mapusyaw na kulay abo hanggang sa olive at purple. Ang takip ay matambok, na may pinagsamang gilid, at tumutuwid sa edad. Ito ay madalas na walang simetriko at hugis ng pamaypay, dahil lumalaki ito sa mga tuod at iba pang patayong ibabaw.

Maaaring interesado ka sa:

Mga tagubilin para sa pagpapalaki ng mga kabute ng Golden Harvest sa bahay (21 mga larawan)
Ang mga ligaw na kabute ay palaging nagdudulot ng panganib sa mga namimitas ng kabute, kaya mas gusto ng marami na palaguin ang kanilang sariling mga organikong kabute sa bahay. Ngayon, hindi ito…Magbasa pa…

Ang laman ay makatas at puti, na may puting hasang na umaabot sa tangkay, mahigpit na pinagdikit kapag bata pa. Ganito dapat anihin ang mga oyster mushroom para kainin; nagiging matigas sila sa edad.

Sa isang napakababang calorie na nilalaman ng 40 kcal, ang kabute na ito ay angkop para sa paggamit ng pandiyeta. Maginhawa ito para sa mga pagkain sa Lenten at maaari pang palitan ang karne sa mga salad. Ito ay mayaman sa mga protina, carbohydrates, mineral, at bitamina. Ang mataas na pagkatunaw nito ay ginagawa itong angkop para sa mga bata at matatanda. Para sa mga layuning panggamot, ang mga oyster mushroom ay inirerekomenda para sa pagpapababa ng presyon ng dugo at kolesterol.

Isang algorithm para sa pagpapalaki ng mga oyster mushroom sa mga bag sa bahay

Dahil ang mga kabute ay hindi mga halaman, ang mga windowsill, hardin na lupa, o panloob na liwanag at halumigmig ay hindi angkop para sa pagpapalaki ng mga ito. Halimbawa, para sa paglaki ng mycelium, nangangailangan ito ng temperatura na 25 degrees Celsius, ngunit para sa fruiting, ang temperatura ay bumaba sa 15 degrees Celsius. Samakatuwid, ang ilang pamumuhunan sa kagamitan ay kinakailangan. Gayunpaman, kung matagumpay, ang mga kabute ay magagamit sa buong taon, dahil sa loob ng bahay ay namumunga sila sa lahat ng panahon.

Ang unang bagay na kailangan mo ay isang silid. Dapat itong walang tao, dahil ang mga kondisyon doon ay iba sa mga kailangan ng tao o hayop. Ang bentilasyon, humidification, at pagdidisimpekta ay kinakailangan. Samakatuwid, ang isang hiwalay na malaglag o basement ay perpekto.

Maaaring interesado ka sa:

Ano ang mold mycelium (20 larawan)?
Ang mga fungi ay mga organismo na kabilang sa isang hiwalay, mas malaking kaharian at nagbabahagi ng ilang mga katangian. Sila ay…Magbasa pa…

Angkop din ang isang veranda sa isang bahay, o kung nasa isang apartment, isang glazed na balkonahe sa isang madilim na bahagi, o isang hiwalay na silid na hindi ginagamit. Gayunpaman, magkaroon ng kamalayan sa mga kahihinatnan: ang mga kabute ay lilikha ng patuloy na amoy ng kabute, mataas na kahalumigmigan, at isang panganib para sa mga nagdurusa ng allergy (pangkaraniwan ang mga allergy sa mga spore ng kabute). Ang silid ay dapat na malinis at pinaputi.

Paghahanda ng substrate

Dahil ang mga oyster mushroom ay wood-dwelling fungi, kailangan nilang pakainin ng nabubulok na kahoy at mga katulad na materyales sa bahay. Samakatuwid, ang substrate ay karaniwang may kasamang deciduous sawdust, corn tops, sunflower seed husks, straw, at bran sa anumang sukat. Ang lahat ng ito ay dapat durugin sa laki ng butil na hindi hihigit sa 3 cm.

Ang susunod na hakbang ay ang pagdidisimpekta sa pinaghalong upang maalis ang amag at nakakapinsalang bakterya. Upang gawin ito, itago muna ito sa freezer, pagkatapos ay i-bake ito sa oven o paulit-ulit na ibuhos ang tubig na kumukulo dito. Kung maaari, maaari mo itong pakuluan sa isang kalan upang maging ligtas.

Pagkatapos ay dapat ilagay ang substrate sa mga lalagyan: mga barrels, mga kahon, mga bag at iniwan sa loob ng 12 oras upang bumukol at lumamig.

Pagproseso ng mycelium

Ang mycelium ay dapat itago sa temperatura na 3-4°C; ang isang refrigerator ay angkop para sa layuning ito. Kapag handa na ang substrate, dapat alisin ang mycelium at hayaang natural na magpainit.

Ang mesa kung saan isasagawa ang gawain ay dinidisimpekta, isinusuot ang mga guwantes, at ang buhok ay itinakip sa ilalim ng takip o bandana. Upang mabawasan ang mga pagkakataong mahawahan ang mycelium ng mga hindi gustong bakterya, ang mycelium ay dapat tratuhin ng hydrogen peroxide.

Landing

Ang substrate ay dapat na halo-halong may mycelium sa isang 10:1 ratio at punan sa malinis, disimpektadong mga bag. Ang mga plastic bag ay karaniwang ginagamit; hindi mahalaga ang kulay at transparency. Ang mga 2-cm na butas ay pinutol sa mga bag tuwing 10-15 cm; ito ang mga hiwa kung saan lilitaw ang mga namumungang katawan.

Maaaring interesado ka sa:

Mga nakapagpapagaling na katangian at paglalarawan ng shiitake mushroom (23 mga larawan)
Ang Shiitake, o Lentinula edodes, ay isang uri ng mushroom na nauuri bilang arboreal mushroom, dahil ito ay tumutubo sa mga nangungulag na puno. Ang Shiitake mushroom ay...Magbasa pa…

Dahil ang bag ay nangangailangan ng airflow mula sa lahat ng panig, maaari itong masuspinde mula sa kisame o ang mga rack ay maaaring gamitin upang i-stack ang mga bag nang patayo. Ang kinakailangang temperatura ng hangin ay hanggang sa 25°C, na may halumigmig sa 70-80%. Maaaring mag-install ng fan, ngunit iwasang idirekta ang hangin sa mga bloke. Habang lumalaki ang mycelium, ang mga bag ay dapat panatilihing madilim, halimbawa sa pamamagitan ng pagtakip sa kanila ng isang kurtina o screen.

Ang mga kabute ay makikita sa mga butas pagkatapos ng 2-3 linggo. Gayunpaman, magsisimula ang proseso sa loob lamang ng ilang araw, at kung transparent ang bag, makikita mo ang paglaki ng mycelium. Inirerekomenda na panatilihing malinis ang silid sa pamamagitan ng basang paglilinis.

Paghinog ng ani

Kapag lumaki ang mycelium, nangangailangan ito ng iba't ibang kondisyon. Ang pinakamadaling paraan upang makamit ito ay ang baguhin ang lokasyon at ilipat ang lahat sa basement, kung saan maaaring makamit ang ninanais na mga kondisyon. Para sa pagkahinog, mahalagang lumikha ng mga sumusunod na kondisyon:

kahalumigmigan 95%. Ang antas na ito ay maaaring makamit gamit ang isang humidifier o regular na pag-spray ng hangin;
temperatura ng hangin +10-15°C;
12-oras na liwanag ng araw: mainam na mag-install ng mga LED phytolamp, ngunit maaari ding gamitin ang mga regular;
bentilasyon ng silid 2-3 beses sa isang araw;
"Shower" ang mga takip ng kabute araw-araw, ngunit gawin itong maingat upang ang tubig ay maubos at hindi magtagal sa loob ng base at maging sanhi ng pagkabulok.

Ang unang ani ay maaaring kolektahin 1.5 buwan pagkatapos itanim, ang pangalawa - 2-3 linggo mamaya. Isang kabuuang hanggang apat na ani ang maaaring asahan. Pagkatapos ang substrate ay kailangang mapalitan at ang proseso ay magsisimula muli. Ang mga lumang laman ng bag ay mainam bilang pataba sa hardin.

Lumalagong oyster mushroom sa mga tuod

Kung mayroon kang isang plot ng hardin at nais na palaguin ang mga kabute ng talaba para sa iyong sarili, nang walang anumang intensyon na kumita, kung gayon ang isang hindi gaanong masinsinang opsyon ay angkop - paglilinang sa mga tuod, mga pagputol ng puno, na tinatawag na "churkas."

Ang mga nangungulag na puno tulad ng aspen, poplar, willow, at linden ay angkop para sa layuning ito. Tulad ng mga bag, gumawa ng malalim na hiwa sa mga log at ipasok ang biniling mycelium sa mga ito. Panatilihin ang mga ito sa lilim at diligan ang mga ito hanggang sa lumitaw ang mga unang mushroom. Pagkatapos, maaari mong ilagay ang mga tuod sa labas sa lilim—sa ilalim ng mga puno o sa hilagang pader ng isang gusali—at pana-panahong anihin ang mga ito.

Isang commercial mushroom growing kit

Ang katanyagan ng mga oyster mushroom at interes sa pagpapalaki ng mga ito sa iyong sarili ay nagpapasigla sa mga producer na lumikha ng mga bagong produkto. Para sa mga nagsisimula, maaaring angkop ang isang turnkey kit—isang handa na lalagyan na may substrate at mycelium.

Paano at saan mag-order ng mga materyales?

Ang pagbili ng handa na kit ay madali: ibinebenta ang mga ito sa mga tindahan ng paghahalaman at mga dalubhasang online na retailer. Palaging kasama sa kit ang mga detalyadong tagubilin para sa paggamit.

Mangyaring tandaan!

Kung bibili ka ng isang set nang personal, tingnang mabuti at amuyin ito—dapat itong amoy mushroomy, sariwa, at walang bulok o ammonia. Bago gumawa ng virtual na pagbili, basahin ang mga review tungkol sa nagbebenta, suriin ang kanilang rating, at suriin ang kanilang reputasyon.

Maaaring interesado ka sa:

Paano malalaman kung ang isang Polish na kabute ay nakakain: kapaki-pakinabang na mga tip (22 mga larawan)
Ang isang kawili-wili at pinaka-kapansin-pansin na miyembro ng boletus genus ay ang Polish mushroom. Ito ay kabilang sa pangalawang kategorya…Magbasa pa…

Lumalaki

Ilagay ang mushroom growing kit sa lugar na inirerekomenda sa mga tagubilin at simulan ang humidifying ito upang pasiglahin ang mycelium. Panatilihin ang inirerekomendang temperatura, halumigmig, at antas ng pag-iilaw. Kapag lumitaw ang mga unang mushroom, ilipat ang kahon sa isang mas malamig na lokasyon, tulad ng isang balkonahe, at ilantad ito sa liwanag.

Bagama't ang ganitong compact kit ay ganap na angkop para sa paggamit sa isang apartment, mahalagang tandaan na maaari itong magdulot ng kakulangan sa ginhawa sa mga tao o hayop, lalo na sa mga sensitibo. Maaari rin itong makapinsala sa fungi, dahil ang mga living space ay mayroong maraming bacteria na nakakapinsala sa kanila. Samakatuwid, kahit na ang isang yari na kit ay pinakamahusay na itinatago sa isang hindi nakatira na lugar.

Mga pagsusuri

Ang ilang mga mambabasa ay may karanasan sa paggamit ng set na ito. Narito ang sinasabi nila:

Oleg: "Napagpasyahan kong pagsamahin ang paghahardin sa negosyo at simulan ang pagtatanim ng mga oyster mushroom. Gayunpaman, marami akong narinig tungkol sa mga allergy sa spores. Ang kit na ito ay ang perpektong paraan upang subukan ang aking sarili. Mukhang isang cute na karton na kahon na may isang bag ng substrate sa loob. Sinimulan ko itong dinilig at sinubukang gumugol ng mas maraming oras malapit dito. Masuwerte ako: Hindi ako nagkaroon ng allergy sa mas malaking-.

Anna: "Gustung-gusto ng lola ko na mamitas ng kabute sa kagubatan, ngunit masyado na siyang matanda para gawin iyon, kaya magandang ideya ang pagbibigay sa kanya ng set na ito. Sa cool na veranda, ginawa ang kahon gaya ng ipinangako ng ad."

Victor: "Hindi matagumpay ang aking karanasan: pumili ako ng tatlong mushroom mula sa kit. Hindi ko alam kung may mali sa mycelium mismo, o baka namatay ito sa pagbibiyahe—nag-order ako online—ngunit nawalan na ako ng ganang bumili ng isa pa."

Mga sagot sa mga madalas itanong

Posible bang gumawa ng mycelium sa iyong sarili?

Oo, kung mapanatili mo ang mahigpit na sterility, ang pamamaraan ay magiging matagumpay. Upang gawin ito, durugin ang isang dakot ng mga mushroom at ihalo ang mga ito sa pinakuluang, mamasa-masa na butil ng trigo na may idinagdag na tuyong dyipsum. I-seal ang bag at panatilihin itong mainit. Kung positibo ang resulta, lilitaw ang puting mycelium. Kung may nangyaring mali, lalabas ang mga itim o berdeng spot sa bag.

Gaano katagal maghihintay para sa pag-aani?

Maaaring tumagal ng hanggang isang buwan at kalahati bago maani. Ito ay depende sa kung gaano katiyak ang mga lumalagong kondisyon ay natutugunan at ang kalidad ng mycelium. Halimbawa, maaaring mangyari ang pagkabigo kung lumitaw ang amag sa bag. Ang naturang bloke ay dapat na itapon kaagad upang maiwasan ang pagkasira ng lahat.

Ilang ani ang maaaring makolekta mula sa isang biniling mycelium?

Kadalasan, ang unang dalawa ay ang pinaka mapagbigay. Pagkatapos nito, maaari kang umasa ng hindi hihigit sa dalawa pa. Pagkatapos, kailangan mong palitan ang substrate at mycelium.

Maaaring interesado ka sa:

Paano magluto ng butter mushroom nang tama at kung gaano katagal (13 mga larawan)?
Ang mga butterlet ay mga mushroom na may kakaibang lasa, na ginagawa itong paborito sa maraming mga mushroom picker at home cook. Ngunit para…Magbasa pa…

Ang lumalaking oyster mushroom ay medyo kawili-wili at kahit na kumikita. Mayroong tatlong mga paraan upang magtanim ng mga kabute sa bahay: sa mga bag, sa mga tuod, at paggamit ng isang handa na mushroom kit. Ang mga mahilig sa oyster mushroom ay maaaring pumili ng pinaka-angkop na opsyon at sa lalong madaling panahon magkaroon ng kanilang sariling ani.