Maraming karaniwang uri ng kabute, na ikinategorya bilang nakakain, may kondisyon na nakakain (na maaaring kainin pagkatapos magluto), at nakakalason. Upang malaman na makilala ang mga nakakain na kabute mula sa mga nakakapinsala sa kalusugan, kinakailangan na pag-aralan ang mga katangian ng iba't ibang mga species, ang kanilang mga tirahan, at ang oras ng kanilang hitsura.
Mga pangalan at larawan ng mga nakakain na uri ng kabute
Kasama sa mga nakakain na mushroom ang mga nakolekta sa ligaw o nilinang para sa paggamit sa pagluluto. Karamihan ay may kaaya-aya, kakaibang lasa, at ang ilan ay itinuturing pa ngang mga delicacy. Ang mga nakakain na mushroom ay masustansya, mayaman sa bitamina, at nagtataguyod ng mabilis na panunaw. Kabilang dito ang:
- porcini mushroom;
- boletus mushroom;
- mga takip ng gatas ng safron;
- russula;
- mga champignons;
- mantikilya mushroom;
- Shiitake mushroom.
Bago pumili ng mga kabute, hindi sapat na malaman ang mga pangalan ng mga nakakain na species; mahalagang pag-aralan nang mabuti ang kanilang mga larawan at paglalarawan upang maiwasang magkamali sa kagubatan.
Porcini mushroom
Ang mga mushroom na ito ay nabibilang sa genus Boletus. Madali silang makilala sa pamamagitan ng mga sumusunod na tampok na katangian: isang malawak na takip (average na 15-30 cm ang lapad) at isang makapal, hugis-barrel na tangkay. Ang takip ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang makinis na panlabas na ibabaw at ang pagkakaroon ng putik sa mamasa-masa na panahon.
Ang kulay nito ay maaaring mag-iba mula dilaw hanggang lila. Ang tangkay ay maaaring umabot ng 25 cm ang lapad. Sa mga batang organismo, ang kulay nito ay maaaring mula sa puti hanggang mapula-pula-kayumanggi. Ang isang network ng mga matingkad na ugat ay makikita sa itaas na ibabaw ng tangkay.
Ang laman ay matigas at mataba, na may mahinang amoy kapag hilaw. Ang laman ng mga batang organismo ay puti, habang ang mga matatandang organismo ay madilaw-dilaw. Hindi ito nagbabago ng kulay kapag pinutol o nasira. Ang puti o madilaw na hymenophore ay madaling ihiwalay mula sa takip. Ang mga pores ay maliit at bilog. Ang spore print ay olive-brown. Ang mga spores ay hugis spindle, karaniwang umaabot sa 15.5 × 5.5 µm ang laki.
Maaaring interesado ka sa:Ang mga kabute ng Porcini ay "nabubuhay" sa magkahalong kagubatan, kadalasang pumipili ng mga lugar na may masaganang lumot at lichen. Ang bawat species ay may sariling katangian na tirahan. Halimbawa, ang mga birch mushroom ay matatagpuan sa mga kabute ng birch at ang kanilang mga gilid, mga pine mushroom sa mga pine forest, at mga spruce mushroom sa mga fir forest. Ang pinakamainam na oras para sa pagpili ay mula sa huli ng Hunyo hanggang unang bahagi ng Oktubre.
Boletus mushroom
Ang Boletus mushroom ay isang genus ng pamilyang Boletaceae. Ang boletus ay binubuo ng isang napakalaking tangkay at isang malaking, bilugan na takip. Ang takip ay makinis sa pagpindot, tuyo at makinis, at umabot sa 25 cm ang lapad. Ang laki ng tangkay ay nag-iiba ayon sa mga subspecies, na may average na 3-18 cm. Ang tangkay ay napakalaking at mahibla. Ito ay kadalasang madilaw-dilaw o kayumanggi ang kulay.
Ang laman ng boletus mushroom ay mapusyaw na kulay lemon, nagiging asul o pula kung saan hiwa. Ang hymenophore ay olive o light yellow, at ang mga spores ay bilugan. Ang spore powder ay may malawak na hanay ng mga kulay.
Ang Borovki ay laganap sa coniferous at deciduous na kagubatan na may mapagtimpi na klima. Maaari silang lumaki sa mga grupo o isa-isa. Madalas silang matatagpuan sa ilalim ng mga puno tulad ng pine, spruce, oak, at hornbeam.
Chanterelles
Ang mga takip ng gatas ng Saffron ay kabilang sa genus Lactarius. Ginagamit ang mga ito sa pagluluto at pinahahalagahan para sa kanilang mahusay na panlasa; ang ilang mga species ay itinuturing na mga delicacy. Ang kanilang pangalan ay sumasalamin sa kanilang hitsura: ang fruiting body ay karaniwang orange, reddish, o dilaw. Ang kulay na ito ay nakakamit sa pamamagitan ng beta-carotene, na pagkatapos ay na-convert sa bitamina A.
Ang mga takip ng gatas ng saffron ay matatagpuan sa magkahalong kagubatan at madaling matagpuan kahit sa ilalim ng isang layer ng mga pine needle. Ang average na diameter ng round cap ay 7-18 cm. Madulas ang ibabaw nito, lalo na malagkit kapag tag-ulan. Ang mga batang takip ng gatas ng saffron ay matambok, ngunit sa paglipas ng panahon, ang kanilang hugis ay nagbabago: ang mga gilid ay tumaas, na bumubuo ng isang funnel sa gitna.
Ang tangkay ay guwang, hindi hihigit sa 10 cm ang taas. Ang laman ay siksik at magaan, na may masangsang na lasa at isang matamis na aroma dahil sa pagkakaroon ng milky juice. Ang tubular layer ay lamellar, bahagyang umaabot sa ibabaw ng tangkay at mahirap paghiwalayin.
Ang mga takip ng gatas ng saffron ay karaniwan sa mga pine at spruce na kagubatan, kadalasang lumalaki sa ilalim ng isang layer ng mga nahulog na karayom. Bihirang makita ang mga ito sa tuyong panahon, ngunit lumilitaw sa mas maraming bilang sa panahon ng tag-ulan. Ang saffron milk cap harvest ay nagsisimula sa Hulyo, kung saan ang pinakamayamang ani ay magaganap sa Agosto.
Russula
Ang mga mushroom na ito ay nabibilang sa pamilya RussulaKaramihan sa mga species ay nakakain, bagaman ang ilan ay maaaring may mapait na lasa. Hindi sila kinakain nang hilaw dahil sa kanilang potensyal na makairita sa mga mucous membrane. Ang mga takip ng Russula ay spherical, ngunit unti-unting nag-flat o nagiging funnel-shaped. Ang mga gilid ng takip ay maaaring may guhit o ribed. Ang takip ay natatakpan ng tuyo, matte na balat na madaling humiwalay sa laman.
Ang hugis ng russula gills ay iba-iba sa mga species. Maaari silang maging hindi pantay na haba, na may mapurol o matulis na mga gilid. Ang isang karaniwang tampok ng hasang sa lahat ng mga species ay ang kanilang brittleness at kulay, mula dilaw hanggang ocher.
Ang mga tangkay ng Russula ay makinis, cylindrical, at bihirang lumapot sa base. Depende sa mga species, maaari silang maging guwang o siksik. Ang average na laki ay 4-7 cm. Ang laman ay maaaring malutong o espongha at hindi nagbabago ng kulay kapag pinutol. Ang spore powder ay puti.
Ang mga kabute ng Russula ay lumalaki sa mga mapagtimpi na klima, malapit sa maraming puno: pine, linden, aspen, at birch. Maaari silang matagpuan sa mga grupo sa mabuhangin at mamasa-masa na mga lupa. Lumilitaw ang mga Russula mushroom sa tagsibol, ngunit ang panahon ng pag-aani ay sa Agosto at Setyembre.
Mga Champignons
Ang mga mushroom ay kabilang sa pamilyang Agaricaceae at nilinang sa buong mundo. Ang mga ito ay may malaking kahalagahan sa ekonomiya at malawakang ginagamit sa pagluluto. Ang mga mushroom ay naglalaman ng mahahalagang amino acid, kabilang ang cysteine at methionine. Ang ilang mga species ay ginagamit upang makagawa ng mga antibiotics.
Ang laki ng mga champignon ay nag-iiba-iba depende sa mga species, mula 5 hanggang 25 cm. Ang takip ay siksik, makinis, at maaaring purong puti o kayumanggi na may maitim na kaliskis. Ang mga hasang ay masyadong madilim, na nagpapahintulot sa isa na makilala ang champignon mula sa mga lason na varieties, na ang mga hasang ay hindi nagpapadilim.
Maaaring interesado ka sa:
Ang tangkay ay maliit at makinis, ang laman ay mapusyaw na kulay, nagiging dilaw kapag nabali at nakalantad sa hangin. Kakaiba ang aroma nito. Ang mga mushroom ay may pribadong belo, na nag-iiwan ng marka sa tangkay.
Ang mga kabute ay matatagpuan sa mga steppes, parang, at mga bukas na lugar. Pangunahin silang lumalaki sa mayabong, mayaman sa humus na lupa at maaari ding matagpuan sa patay na balat ng puno. Ang mga kabute ay maaaring anihin mula sa unang bahagi ng Mayo hanggang sa huli ng tag-araw.
Shiitake
Ang Shiitake ay isang kabute, malawak na matatagpuan at kadalasang ginagamit sa culinary at medicinal practices sa China at Japan. Mayroon itong hemispherical cap, hindi hihigit sa 20 cm ang lapad. Ang ibabaw ng takip ay tuyo at makinis sa pagpindot, na may kulay na kape at madalas na basag na balat.
Ang hasang ay napakanipis at puti, nangingitim kapag pinindot. Ang tangkay ay tuwid, na may average na 15 cm ang haba. Ito ay beige o mapusyaw na kayumanggi ang kulay at may kapansin-pansing palawit. Ang laman ay mataba at siksik, na may natatanging maanghang na aroma. Ang mga spores ay elliptical at puti.
Ang Shiitake ay kadalasang ibinebenta nang tuyo, pagkatapos ay ibinabad at ginagamit sa pagluluto. Kasama sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng Shiitake ang pagpigil sa mga sakit sa paghinga at pagpapabuti ng sirkulasyon.
Butterlets
Butterlets Ang mga ito ay nakakain na tubular mushroom, na pinangalanan para sa madulas na ibabaw ng kanilang mga takip. Ang isang natatanging tampok ay ang malagkit na balat, na madaling matuklap. Ang takip ay maaaring matambok o patag. Ang mga tangkay ng butter mushroom ay makinis, kung minsan ay may mga labi ng isang belo.
Maaaring interesado ka sa:Ang laman ng butter mushroom ay mapusyaw na kulay, nagiging asul o pula kung saan hiwa. Ang spore powder ay may dilaw na tint. Ang mga kabute ng mantikilya ay karaniwan sa mga koniperong kagubatan at lumalaki sa mga mapagtimpi na klima.
May kondisyon na nakakain na mga uri ng kabute
Kasama sa conditionally edible species ang mga makakain lamang pagkatapos ng init o iba pang pagproseso:
- pagbababad;
- kumukulo;
- scalding na may tubig na kumukulo;
- pagpapatuyo.
Ang mga batang organismo lamang ang angkop para sa pagproseso; hindi ginagamit para sa pagkain ang mga mas matanda, may kondisyon na nakakain dahil sa mataas na panganib ng pagkalason sa pagkain. Kasama sa mga species na ito ang mga sumusunod:
- mga hilera;
- kapote;
- morels;
- mga tagagatas.
Mga hilera
Nakakain na rowan mushroom Madali silang makilala sa kulay ng kanilang mga takip. Kung ang kanilang mga takip ay walang kulay sa liwanag ng araw at ang kanilang amoy ay masangsang, iwasan ang mga ito. Ang mga nakakain na takip ay may pula, lila, at kulay abo. Ang average na diameter ng takip ay 15 cm. Ang mga tangkay ng Trichis mushroom ay makinis, makapal sa base, at natatakpan ng pulbos na patong. Ang mga spores ay pinahaba at kadalasang walang kulay. Ang spore powder ay maaaring puti o kayumanggi.
Ang mga kabute ng Tricholoma ay pangunahing tumutubo sa mga pine forest at matatagpuan sa mga parke at hardin. Lumilitaw ang mga unang mushroom noong Mayo, at ang pangunahing ani ay nangyayari sa unang bahagi ng Agosto. Bago lutuin, ang mga kabute ng tricholoma ay dapat ibabad sa tubig at pakuluan.
Maaaring interesado ka sa:Mga kapote
Tampok na nakikilala kapote – isang saradong fruiting body. Ang takip at tangkay ay hindi mapaghihiwalay, at ang mga mushroom ay spherical o hugis-itlog. Ang ibabaw ng puffballs ay makinis, kung minsan ay natatakpan ng maliliit na spines, at may kulay na dilaw o puti.
Maaaring interesado ka sa:Ang laman ay puti at malambot, ngunit unti-unting natutuyo sa paglipas ng panahon, na nagiging isang spore print. Ang mga puffball ay karaniwan sa parang, clearing, at coniferous na kagubatan. Ang mga batang prutas lamang, na inaani sa mga lugar na malayo sa mga pasilidad ng produksyon at mga haywey, ay angkop para sa pagluluto.
Morels
Iba ang Morels Ang mga morel ay may malalaking, porous na namumunga na mga katawan. Ang kanilang average na taas ay 25 cm. Ang kanilang mga takip ay hindi pangkaraniwan para sa mga kabute: sila ay pahaba, maaaring lumaki ng hanggang 15 cm ang taas, at nakakabit sa tangkay. Ang mga tangkay ng morel ay guwang. Ang laman ng lahat ng uri ng morel ay napakalambot at marupok, na walang natatanging aroma o lasa.
Lumilitaw ang mga morel sa unang bahagi ng Abril at lumalaki sa maikling panahon—2-3 linggo. Madalas silang lumilitaw malapit sa mga puno ng aspen, sa mga lugar na may basa-basa na lupa, sa kama ng mga nahulog na dahon noong nakaraang taon. Ang mga morel ay dapat pakuluan bago lutuin.
Mga milkweed
Nakukuha ng conditionally edible mushroom ang kanilang pangalan mula sa milky juice na nakapaloob sa loob ng kanilang laman, na dumadaloy palabas kapag nabasag. Ang mga takip ng mga batang mushroom ay patag at matambok, kulay abo, lila, o kayumanggi. Ito ang bahaging ito na kinakain, dahil ang mga tangkay ay napakatigas. Ang mga tangkay ay umaabot sa 10 cm ang taas at cylindrical. Ang laman ng milky mushroom ay marupok at may matalas na lasa.
Maaaring interesado ka sa:
Ang mga takip ng gatas ay matatagpuan sa oak, birch, at halo-halong kagubatan. Ang panahon ng pag-aani ay mula Hulyo hanggang Oktubre. Ang mas malalaking takip ng gatas lamang ang karaniwang kinakain.
Karaniwang hindi nakakain at nakakalason na mushroom
Ang mga hindi nakakain na kabute ay ang mga may malakas, hindi kanais-nais na amoy at isang mapait na lasa. Samakatuwid, ang mga ito ay hindi angkop para sa pagkonsumo. Ang mga hindi nakakain na mushroom ay hindi nagiging sanhi ng pagkalason, ngunit maaari itong maging sanhi ng digestive upset. Ang mga nakakalason na mushroom, sa kabilang banda, ay naglalaman ng mga lason. Ang mga mushroom na ito ay nahahati sa dalawang klase: ang mga nagdudulot ng food poisoning at ang mga nakamamatay na lason.
Matigas at malutong si Russula
Ang caustic russula ay may hugis-funnel na takip na hanggang 9 cm ang lapad. Ang mga gilid nito ay may ribed at mapurol. Ang spore powder ay puti. Ang laman ng russula ay maaaring puti o pinkish; ito ay napakapait at masangsang, kaya naman hindi ito ginagamit sa pagluluto. Kapag natupok, maaari itong masira ang tiyan.
Ang malutong na russula ay nakikilala sa pamamagitan ng maliit na sukat nito at mataas ang pagkakaiba-iba ng kulay, mula sa maputlang lila hanggang sa dilaw na dilaw. Ang mga hasang nito ay kalat-kalat, at ang tangkay ay malakas at cylindrical. Ang laman ay malutong at may matamis na aroma, ngunit napakapait, kaya naman hindi ito ginagamit sa pagluluto. Ang pagkain ng hilaw na russula ay maaaring maging sanhi ng pagkalason sa gastrointestinal.
Mga sapot ng gagamba
Halos lahat ng sapot ng gagamba ay hindi nakakain. at nakakalason. Ang ilang mga species ay naglalaman ng mabagal na kumikilos na mga lason. Ang mga sintomas ng pagkalason ay lilitaw lamang pagkatapos ng isang linggo, kapag ang paggamot ay nabigo na. Bagama't ang ilang mga spider web cap ay itinuturing na nakakain, hindi inirerekomenda ang pagkain ng mga ito dahil sa mataas na panganib na malito ang mga ito sa isang nakakalason na species.
Ang mga namumungang katawan ng mga cobweb cap ay binubuo ng isang spherical cap at isang cylindrical na stem. Ang takip ay karaniwang kulay okre, minsan kayumanggi o madilim na pula. Ang hymenophore ay lamellar, na may pababang at siksik na hasang. Maaaring magkaroon ng malansa o tuyo na ibabaw ang mga sapot ng gagamba. Ang mga ito ay matatagpuan sa mga koniperong kagubatan.
Tinder fungi
Ang tinder fungi ay mga organismo na nabubuo sa kahoy at nailalarawan sa pamamagitan ng isang nabuo, nakahandusay, pangmatagalang fruiting body. Ang mga fungi ng Tinder ay nailalarawan sa pamamagitan ng napakatigas, madurog, ngunit kaaya-aya na mabangong laman. Ang mga fungi na ito ay maaaring lumaki hanggang sa 50 cm ang lapad.
Ang mga polypores ay hindi itinuturing na nakamamatay na nakakalason na kabute, ngunit hindi ginagamit sa pagluluto dahil sa kanilang matigas na laman.
Maaaring interesado ka sa:Ang ilan sa mga pinakasikat na mushroom sa ating bansa ay ang volnushki (white milk cap) at saffron milk cap. Ang mga species na ito ay halos magkapareho, at sa mga walang karanasan…Magbasa pa…
Mga huwad na mushroom na mukhang nakakain
Mayroong ilang mga uri ng mga huwad na kabute na maaaring mapagkamalan na nakakain na mga kabute dahil sa kanilang katulad na hitsura. Kabilang dito ang:
- Mga huwad na chanterelles. Maaari silang makilala mula sa mga nakakain sa pamamagitan ng dalawang katangian: ang hugis at kulay ng takip. Ang mga false chanterelles ay may bilog, hugis-funnel na takip na may makinis na mga gilid, habang ang mga tunay na chanterelles ay may fringed na mga gilid. Ang mga false chanterelles ay mapusyaw na dilaw, habang ang nakakain ay malalim na orange.
Mga huwad na chanterelles - Mga huwad na honey mushroom. Mayroon silang napakatingkad na kulay na takip, mula dilaw hanggang madilim na pula, habang ang mga nakakain na mushroom ay mapusyaw na kayumanggi. Maaari mo ring makilala ang mga ito sa pamamagitan ng kanilang amoy at kakulangan ng frill. Ang mga hindi nakakain na mushroom ay may makalupang aroma, habang ang mga tunay na mushroom ay may kaaya-ayang amoy ng mushroom.
Mga huwad na honey mushroom - Mga hitsura ng kabute. Ang death cap ay maaaring mapagkamalan na isang button mushroom o isang russula. Upang maiwasan ito, siyasatin ang mga hasang. Ang mga buton mushroom ay may madilim na hasang, habang ang death caps ay may magaan na hasang. Ang Russulas, gayunpaman, ay walang "palda" sa kanilang mga tangkay.
Takip ng kamatayan - Mga false butter mushroom. Ang mga ito ay hindi pangkaraniwan at maaaring makilala mula sa totoong butter mushroom sa pamamagitan ng pampalapot sa base ng tangkay. Higit pa rito, kung ang pelikula sa takip ay hindi umunat kapag tinanggal, ang kabute ay tiyak na hindi totoo.
Red fly agaric
Lumipad ng agarics Nabibilang sa pamilyang Basidiomycetes at namumukod-tangi sa iba pang mga kabute sa kanilang natatanging matingkad na pula, patag na takip, na may tuldok na puti, cottony flakes. Ang laman ng fly agaric ay puti, light orange sa ilalim ng balat. Ang mga hasang ng fly agaric ay marami, na umaabot hanggang 1.2 cm ang lapad. Ang tangkay ay tuwid, na may makapal na base. Isang may lamad na singsing ang nakasabit sa itaas na bahagi nito.
Ang pangunahing tirahan ay parang, bukid, at mga nangungulag at koniperus na kagubatan. Ang fly agaric ay isang nakakalason na prutas, ngunit ang mga pagkamatay mula sa pagkonsumo nito ay bihira. Ang isang nakamamatay na dosis ng lason ay matatagpuan sa 3-5 kabute. Sa ibang mga kaso, ang pagkain ng fly agaric ay nagdudulot lamang ng mga problema sa pagtunaw.
Morel ng taglagas
Ang Morels ay isang uri ng mushroom na tinatawag na marsupial. Nakuha nila ang kanilang pangalan mula sa katotohanan na lumilitaw sila sa unang bahagi ng taglagas. Ang kanilang mga takip ay hindi karaniwang hugis, karaniwang hindi hihigit sa 10 cm ang haba, at nagtatampok ng mga fold at isang makinis na ibabaw.
Ang guwang na tangkay ay nag-iiba sa laki mula 3 hanggang 10 cm. Ang laman ay cartilaginous at walang kakaibang amoy. Kapag hilaw, ang taglagas na morel ay nakamamatay na nakakalason, at kung hindi wastong inihanda o hindi ginagamot bago lutuin, maaari itong magdulot ng pagkalason kapag natutunaw.
Waxy at white talker
Ang wax talker ay nakikilala sa pamamagitan ng kulay na puti ng niyebe at isang maliit na tubercle sa gitna ng takip. Ang mga gilid ng takip ay kulot at baligtad. Ang nagsasalita ay umabot sa 5 cm ang taas at 3-4 cm ang lapad. Ang mga ito ay madalas na matatagpuan sa acidic na mga lupa. Ang kanilang panahon ay Hulyo-Agosto. Ang kabute ay hindi nakakain, at kapag natupok, ito ay nagdudulot ng pagkahilo at pagsusuka, posibleng maging kamatayan.
Ang white talker ay naiiba sa waxy cap na hugis nito: ang dating ay may bahagyang depress na takip na may laylay na mga gilid. Ang tangkay ay makapal, na umaabot sa 8 cm ang kapal. Ang laman ay matubig at madurog, at maaaring magkaroon ng amoy ng prutas. Ito ay matatagpuan sa magkahalong kagubatan at spruce forest, ngunit lumilitaw sa maliit na bilang at hindi bawat taon.
Fiberwort
Ang scaly-sided na kabute ay isang pinahabang kabute na may hugis ng kampanilya na takip na may gitnang tubercle. Ang mga gilid ng takip ay napunit, at ang kulay nito ay maaaring dilaw o kayumanggi. Ang laman ay neutral sa lasa ngunit may hindi kanais-nais na amoy. Ang mga tangkay ay mahaba, manipis, at siksik, na tumutugma sa kulay ng takip. Ang scaly-sided mushroom ay lumalaki mula Hulyo hanggang Oktubre.
Takip ng kamatayan
Ang toadstool ay isang nakamamatay na nakakalason na kabute mula sa pamilya ng fly agaric. Ang pagpili sa mga ito ay ipinagbabawal, dahil maaari nilang lasonin ang mga kalapit na kabute sa kaunting kontak lamang. Ang kabute ay nakikilala sa pamamagitan ng isang maberde na takip na may fibrous na ibabaw, na lumalaki hanggang sa 15 cm ang lapad. Ang laman ay puti at may neutral na amoy. Ang mga mas lumang mushroom ay may hindi kanais-nais na matamis na amoy. Ang tangkay ay cylindrical at makapal sa base.
Ang mga walang karanasan na mga mushroom picker ay kadalasang nalilito ang death caps sa mga champignon at russula. Upang maiwasan ito, tandaan na ang mga hasang ng champignon ay nagdidilim sa edad, habang ang russula ay walang volva o singsing.
Maaaring interesado ka sa:Mga panuntunan sa kaligtasan para sa "tahimik na pangangaso"
Upang maiwasan ang pagpili ng mga nakakalason na kabute at maiwasan ang pagkalason, sundin ang mga rekomendasyong ito:
- Huwag pumili ng mga kabute na tumutubo malapit sa mga pabrika, highway, o riles ng tren.
- Huwag gupitin ang mga luma at uod na kabute, gayundin ang mga tumutubo malapit sa mga lason.
- Huwag kumain ng hilaw na mushroom.
- Huwag pumili ng mga kabute na pinagdududahan mong nakakain, o mas mabuti pa, huwag mo itong hawakan.
- Putulin ang lahat ng mga kabute na may mga tangkay: ito ay magpapahintulot sa iyo na i-verify na ang kabute ay hindi lason.
- I-harvest ang iyong ani sa mga wicker basket para mapanatili itong sariwa nang mas matagal.
- Huwag hawakan ang mga nakakalason na kabute, at gumamit ng mga guwantes upang protektahan ang iyong sarili mula sa hindi sinasadyang pagkakadikit.
- Huwag pahintulutan ang mga bata na hawakan ang anumang kabute nang walang pahintulot ng may sapat na gulang.
Mga sagot sa mga madalas itanong
Dahil sa iba't ibang uri ng kabute, mahalagang matutunan kung paano makilala ang mga ito at kolektahin lamang ang mga alam mo. Sa pamamagitan ng pag-aaral ng mga paglalarawan ng iba't ibang uri ng hayop at ang mga patakaran ng "tahimik na pangangaso," maaari mong ligtas na anihin ang masaganang pananim at maghanda ng iba't ibang pagkain mula rito.
Ano ang mga benepisyo at pinsala ng oyster mushroom para sa mga tao (+27 larawan)?
Ano ang gagawin kung ang inasnan na mushroom ay maging inaamag (+11 mga larawan)?
Anong mga kabute ang itinuturing na pantubo at ang kanilang paglalarawan (+39 mga larawan)
Kailan at saan ka maaaring magsimulang pumili ng mga honey mushroom sa rehiyon ng Moscow sa 2021?